Кофе для рожковой кофемашины

Рожковая кофемашина – простой, но удивительно гибкий инструмент, позволяющий быстро и просто приготовить любимый напиток. Чтобы результат получился действительно идеальным, кофе нужно приготовить, в соответствии с рецептурой. Для этого необходима вода хорошего качества, правильно подобранное давление и температура. Кроме того, требуется выбрать правильные зерна, определенный помол. С решением этого вопроса поможет интернет-магазин KANGA ROASTERS в Ставрополе. Здесь можно без труда купить кофейные зерна подходящего типа и размер помола.

Как сделать выбор?

Нередко для приготовления выбирается робуста. Она содержит много кофеина, и по этой же причине готовый напиток всегда заметно горчит. Однако истинным кофеманам рекомендуется выбирать чистую арабику, и причин для того не меньше:

• глубокие и многогранные вкусовые качества;
• особенные нотки, которые закладываются из-за особенностей созревания ягод, проявляют себя при обжарке и полноценно раскрываются во время заваривания;
• спешелти – высшая оценка качества, которую может получить исключительно арабика.

Допускается выбор смеси из арабики и робусты. Содержание последней может быть 20% или 30%. В этом случае готовый кофе не будет сильно горчить. Однако при выборе стоит учесть, что некоторые смеси могут стоить даже дороже, чем чистая арабика.

Рекомендации от KANGA ROASTERS

Чтобы получить лучший результат, желательно использовать молотые зерна категории «под эспрессо». Оптимальный вариант – средний уровень помола. Дело в том, что слишком крупный помол не даст вкусу готового напитка всей насыщенности, а пенка быстро осядет. В то же время, слишком мелкий – не только не обеспечит нужную экстракцию, но еще и засорит ситечко.

В каталоге сайта можно заказать товар из целого ассортимента предложений. Выбрать можно по цене, способу приготовления или другим критериям. Определиться помогут и отзывы. Если потребуется совет или рекомендация, есть возможность обратиться в отдел продаж по телефону или в одном из мессенджеров. Там же всегда можно уточнить информацию по поводу доставки.