Кофе под эспрессо

Блюберри Пай Бленд 250 г

Кофе, который хочется съесть - черничный пирог в чашке с тёплым мёдом, жёлтой сливой и тонким ягодным послевкусием

Выбор помола
Характеристики
Кислотность
Состав:
Арабика 100%
Способ обработки:
Натуральная, Мытая
Оценка Q:
85
Вкус:
Черничный пирог, Жёлтая слива, Мёд
Страны:
Руанда
Регион:
Ньямашеке
Разновидность:
Красный бурбон, Бурбон
Развернуть характеристики
830 ₽
Пачка: 250 г
Помол: в зернах
Описание

Blueberry Pie Blend — это не просто бленд, это вкусовое воспоминание, собранное из двух выдающихся лотов Руанды:

Гашару (натуральная обработка)
Мутетели (мытая обработка, смесь с трёх станций)
Каждый компонент этой смеси раскрывает свой характер, а вместе они создают баланс, напоминающий черничный пирог с мёдом и фруктами.

Гашару (натуральная обработка):

Расположена рядом с национальным парком Нюнгве, станция Гашару известна своим подходом к обучению фермеров и социальной поддержке. Ягоды ферментируются и сушатся 4–6 недель на африканских кроватях, что придаёт чашке насыщенность, сладость и аромат спелых фруктов.

Инициативы станции включают:
✔️ обучение финансовой грамотности
✔️ помощь в создании кооперативов
✔️ сопровождение фермеров агрономом — сыном основателя

image

Мутетели (мытая обработка):

Кофе из трёх разных провинций Руанды, каждая со своим микроклиматом. Мытая обработка даёт чистую кислотность, цветочные и сливовые ноты. Этот лот добавляет структуру и ясность вкусу в бленде.

Развернуть описание