Кофе под эспрессо

Блюберри Пай Бленд 1 кг

Кофе, который хочется съесть - черничный пирог в чашке с тёплым мёдом, жёлтой сливой и тонким ягодным послевкусием

Выбор помола
Характеристики
Кислотность
Плотность
Вкусовая группа:
Яркий экспериментальный
Состав:
Арабика 100%
Способ обработки:
Натуральная, Мытая
Оценка Q:
85
Вкус:
Черничный пирог, Жёлтая слива, Мёд
Страны:
Руанда, Коста-Рика
Регион:
Ньямашеке
Развернуть характеристики
3 177 ₽
Пачка: 1 кг
Помол: в зернах
Описание

Blueberry Pie Blend — это не просто бленд, это вкусовое воспоминание, собранное из двух выдающихся лотов Руанды:

Гашару (натуральная обработка)
Коста-Рика (мытая обработка): Мытая обработка даёт чистую кислотность, цветочные и сливовые ноты. Этот лот добавляет структуру и ясность вкусу в бленде.

Гашару (натуральная обработка):

Расположена рядом с национальным парком Нюнгве, станция Гашару известна своим подходом к обучению фермеров и социальной поддержке. Ягоды ферментируются и сушатся 4–6 недель на африканских кроватях, что придаёт чашке насыщенность, сладость и аромат спелых фруктов.

Инициативы станции включают:
✔️ обучение финансовой грамотности
✔️ помощь в создании кооперативов
✔️ сопровождение фермеров агрономом — сыном основателя

image

Коста-Рика (мытая обработка):

Тарразу — регион Коста-Рики, считающийся лучшим кофепроизводящим регионом в этой стране. Высоты Тарразу определяют то, что в этом регионе производится только СХБ — Strictly Hard Bean.

Развернуть описание