Кофе, который хочется съесть - черничный пирог в чашке с тёплым мёдом, жёлтой сливой и тонким ягодным послевкусием
Blueberry Pie Blend — это не просто бленд, это вкусовое воспоминание, собранное из двух выдающихся лотов Руанды:
Гашару (натуральная обработка)
Коста-Рика (мытая обработка): Мытая обработка даёт чистую кислотность, цветочные и сливовые ноты. Этот лот добавляет структуру и ясность вкусу в бленде.
Расположена рядом с национальным парком Нюнгве, станция Гашару известна своим подходом к обучению фермеров и социальной поддержке. Ягоды ферментируются и сушатся 4–6 недель на африканских кроватях, что придаёт чашке насыщенность, сладость и аромат спелых фруктов.
Инициативы станции включают:
✔️ обучение финансовой грамотности
✔️ помощь в создании кооперативов
✔️ сопровождение фермеров агрономом — сыном основателя
Тарразу — регион Коста-Рики, считающийся лучшим кофепроизводящим регионом в этой стране. Высоты Тарразу определяют то, что в этом регионе производится только СХБ — Strictly Hard Bean.