Тёплый, пряно-травяной, с лёгкой дымкой
Иван-чай, или кипрей, прошедший двойную ферментацию, — это напиток с насыщенным, мягким и глубоким вкусом, не уступающим по богатству чёрному чаю, но при этом не содержащий кофеин. Благодаря повторной ферментации, листья приобретают более тёмный цвет, а настой — выразительный аромат с оттенками сухофруктов, лесных ягод, меда и лёгкой древесности.
Во вкусе чувствуется бархатистость, лёгкая сладость и тёплое, округлое послевкусие без горечи. Такой иван-чай — не просто напиток, а часть русской чайной традиции, обладающий общеукрепляющим действием.